用料

白土司4片，成熟香蕉2根，面粉100公克，水100cc，肉桂粉适量，杏仁片适量，蜂蜜1小碟

杏仁香蕉卷的做法

(1)先将香蕉剖成两半，再将土司去边，每片各放半根香蕉，并洒上适量的肉桂粉。

(2)将土司捲成圆筒状(可用寿司捲帘辅助)，先沾上面粉和水调成的面煳，在表面均匀地沾上一层杏仁片。

(3)油锅先烧热，再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起，炸好的土司可依个人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳。

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