用料

年糕1盒韩式辣酱3大匙糖1大匙香油1大匙洋葱半颗红萝卜半根葱3根甜不辣2片

韩式辣炒年糕的做法

步骤1:将洋葱、红萝卜、葱、甜不辣切丝，韩式辣酱加入一匙温水拌匀

步骤2:煮一锅滚水，放入年糕煮到水滚年糕浮起约一分钟后即可关火

步骤3:等待年糕煮滚的同时，取另一炒锅放入香油，热锅后放入洋葱和红萝卜炒香。炒约一两分钟后可加入一匙冷开水让洋葱软化得更快

步骤4:洋葱和红萝卜炒软后，放入甜不辣、葱丝、和煮好的年糕，再放入拌匀的韩式辣酱拌炒，并加入一大匙的糖，依浓稠度可适时加一点冷开水

步骤5:不断翻炒到年糕都均匀上色且收汁后就可以起锅囉!

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