用料

薄切牛肉3片,大根（白萝卜）半条,酱油2茶匙,味淋2茶匙,糖1茶匙,辣椒1/4条,麻油1汤匙,葱1条

大根炒牛肉的做法

1、把大根去皮并且切成小块,葱切成葱粒备用,把牛肉片切成约4小块

2、中火把芝麻油烧热，把牛肉块放进锅里煎香，先不急翻面，待接触到锅的那边呈金黄色后再翻面

3、放进红辣椒圈并稍微和肉搅拌好

4、往锅里放进大根，翻炒片刻后放进味淋和酱油并搅拌均匀，然后盖上锅盖稍微焖约3﹣5分钟直到大根开始有一点软身即可

5、开盖后加入糖，和所有材料搅拌好后，撒上葱花即可

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