用料

绞牛肉250克猪绞肉450克洋葱ㄧ小颗胡萝卜ㄧ小条西洋芹ㄧ小把肉桂叶3片牛番茄4个巴西利末些许番茄糊paste350克

义大利肉酱的做法

步骤1:先将各个食材处理好备用。番茄划十字去皮，切小块

步骤2:起热锅放入橄榄油，微热加入洋葱炒香，再放肉末，炒熟透，再加胡萝卜丁、番茄炒约一分钟。

步骤3:然后加热汤ㄧ起煮，放入肉桂叶、巴西利末。中火煮滚转小火慢煮50分钟即可。

步骤4:最后要记得加盐调味。

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