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用料
无盐奶油100g,细砂糖60g,明治巧克力片120g,蛋2颗,低筋面粉90g,泡打粉1小匙,牛奶20-30ml,杏仁粒喜欢就好
懒惰布朗尼的做法
1、约170-190度烤杏仁粒15-20分钟(顺便预热烤箱动作)。
2、把巧克力片用菜刀切碎,取90g,加入无盐奶油中,放入微波炉低温微波3分钟到溶解。
3、加入细砂糖搅拌均匀,分两次加蛋搅拌再加入30g切碎的巧克力。
4、过筛加入低筋面粉和泡打粉,加入牛奶,搅拌均匀。
5、倒入烤模,先烤190度10分钟,蛋糕上层些微固定之后,铺上杏仁粒,再改230度盖上铝箔纸烤30分钟就完成。