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花椰菜5小朵,香菇1朵,草菇5朵,红萝卜1小块,玉米笋3个,甜豆10个,蒜1瓣,蚝油2匙,盐少许,香油少许,太白粉少许
1、香菇1开8、草菇对切、红萝卜切片、玉米笋对切、蒜切片，花椰菜及甜豆洗净备用。
2、花椰菜及玉米笋川烫后捞起备用。
3、热锅爆香蒜片，放入所有材料及少许水。
4、同锅放入调味料煨煮，以太白粉水勾薄芡即可。
