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蕃茄炒蛋

为您提供蕃茄炒蛋的菜谱,包括蕃茄炒蛋的做法,蕃茄炒蛋的做法步骤,蕃茄炒蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

番茄4颗,鸡蛋2颗,姜丝少许,盐巴少许,糖适量

蕃茄炒蛋的做法

1、番茄切成小块备用。

2、先将鸡蛋打散,下锅炒。约一分钟后盛起放于碗中备用。PS:不用炒到全熟,因为等等还要跟番茄一起炒。

3、姜丝先下锅爆香,将切好的番茄加入锅中,一起拌炒。

4、加水、盐巴、糖调味,最后加入炒好的鸡蛋,一起闷煮。待番茄软透即可盛盘。PS:糖的份量是依照个人接受口味和番茄酸度而有不同。


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