冬瓜粒汤泡饭

冬瓜适量冬菇适量虾适量猪肉适量瑶柱适量蟹柳适量白饭/223碗鸡汤500毫升开水12碗盐1/2茶匙生抽1/2茶匙糖1/3茶匙鹰粟粉1/2茶匙

步骤1:煲适量的饭。

步骤2:冬菇用水浸软，去蒂，然后切粒，浸半小时至一小时。(浸冬菇水不要倒掉。)

步骤3:瑶柱用水浸泡后，浸半小时至一小时，用手撕成丝状。(浸瑶柱水不要倒掉。)

步骤4:猪肉切粒，用生抽、糖及鹰粟粉醃好。

步骤5:虾去肠，洗干净，用盐醃好。(喜欢的话，可切粒。)

步骤6:蟹柳解冻，切好。

步骤7:冬瓜去皮切粒。

步骤8:在锅中加入鸡汤，浸冬菇和浸瑶柱的水，煮滚。如果觉得水不够多，可加1-2碗水。

步骤9:下冬瓜、冬菇、猪肉、瑶柱在锅中，材料熟后，加入虾和蟹柳，再煮一会，待材料熟透便关火。

步骤10:在碗内盛好预热的白饭。

步骤11:把汤和材料一并倒进白饭内，成为泡饭。

步骤12:~清热消暑食品！