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五花肉1条红萝卜2根油豆腐10块大蒜5瓣姜4片葱1小把月桂叶(可略)2片八角(可略)2颗酱油2大匙米酒1大匙冰糖2小匙五香粉(可略)1小匙水适量
步骤1:猪肉洗净切块，下锅煸油炒熟。
步骤2:蒜头姜片跟猪肉炒香去腥，加入糖及酱油等调味，大火滚10分钟。
步骤3:移到电锅，外锅2杯水，跳起闷15分钟即可。
