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为您提供洋葱炒蛋的菜谱，包括洋葱炒蛋的做法,洋葱炒蛋的做法步骤,洋葱炒蛋怎么做好吃等详细内容。
洋葱一颗鸡蛋2~3颗葱少许油、盐、水适量
步骤1:葱切段备用洋葱去皮洗净切成丝状先起油锅，将蛋打进锅中使用锅铲，轻轻地把蛋黄戳破以中大火先让蛋凝结后再轻轻拌开成蛋碎加入洋葱、少许盐和一碗温水一起拌炒均匀后盖上锅盖闷煮至洋葱熟软
步骤2:起锅前加入些许葱再翻炒一下即可。
