用料

鸡翅2盒可乐3/2酱油3匙清水2碗姜片5片大蒜3颗青葱1搓米酒2匙油1匙

可乐卤鸡翅的做法

步骤1:鸡翅正反面斜切两刀并可将小鸡翅切开正反面斜切两刀接着放入清水内并加2匙米酒静置醃制5~15分钟左右

步骤2:姜片5片切丝、大蒜3颗切块

步骤3:热锅加入1匙油放入姜丝、大蒜炒香再放入鸡翅、小鸡翅拌炒至鸡翅为金黄色

步骤4:加入3匙酱油于锅中让鸡翅上色

步骤5:倒入可乐让鸡翅闷煮至入味

步骤6:尝味道是否过甜过咸可适时加入清水调整，约莫10~30分钟小火拌炒至收汁

步骤7:锅盖盖住闷个5~10分钟

步骤8:起锅

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