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德式花肉佐酸甘蓝

为您提供德式花肉佐酸甘蓝的菜谱,包括德式花肉佐酸甘蓝的做法,德式花肉佐酸甘蓝的做法步骤,德式花肉佐酸甘蓝怎么做好吃等详细内容。

用料

带皮五花肉600公克,甘蓝1/4颗,洋葱丁2大匙,盐少许、白胡椒粉适量,苹果醋4大匙,米醋1大匙

德式花肉佐酸甘蓝的做法

1、取锅加水漫过五花肉煮沸,汆烫至熟,续煮2分钟熄火;甘蓝洗净切0.5公分条状。

2、起油锅,放入洋葱丁炒香,续入甘蓝条略炒,续入所有调味料,煮3分钟。

3、作法2酸甘蓝倒入作法1五花肉锅,焖煮5分钟,以盐、白胡椒粉调味。

4、酸甘蓝取出盛盘,作法3五花肉切片铺于一旁。


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