比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
带皮五花肉600公克,甘蓝1/4颗,洋葱丁2大匙,盐少许、白胡椒粉适量,苹果醋4大匙,米醋1大匙
德式花肉佐酸甘蓝的做法
1、取锅加水漫过五花肉煮沸,汆烫至熟,续煮2分钟熄火;甘蓝洗净切0.5公分条状。
2、起油锅,放入洋葱丁炒香,续入甘蓝条略炒,续入所有调味料,煮3分钟。
3、作法2酸甘蓝倒入作法1五花肉锅,焖煮5分钟,以盐、白胡椒粉调味。
4、酸甘蓝取出盛盘,作法3五花肉切片铺于一旁。
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带皮五花肉600公克,甘蓝1/4颗,洋葱丁2大匙,盐少许、白胡椒粉适量,苹果醋4大匙,米醋1大匙
1、取锅加水漫过五花肉煮沸,汆烫至熟,续煮2分钟熄火;甘蓝洗净切0.5公分条状。
2、起油锅,放入洋葱丁炒香,续入甘蓝条略炒,续入所有调味料,煮3分钟。
3、作法2酸甘蓝倒入作法1五花肉锅,焖煮5分钟,以盐、白胡椒粉调味。
4、酸甘蓝取出盛盘,作法3五花肉切片铺于一旁。