用料

龙须菜一大把姜一小撮破布子一大匙（8～10颗）蒜一粒鲜味巧手半匙盐两小匙

破布子炒龙须菜的做法

步骤1:龙须菜洗净，挑出卷曲的须须、硬硬变老的梗，只留下嫩叶嫩梗的地方哦姜切丝备用蒜切片备用

步骤2:滚水加入一匙盐，龙须菜川烫至7-8分熟

步骤3:热锅加入一小匙油，把姜跟蒜片下锅爆香，加入1/4碗水、一匙破布子包含汤汁，接着把川烫好的龙须菜下锅，同时放入一匙鲜味巧手、一小匙盐，一分钟拌炒后即可

---

---