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用料
白吐司（切丁）1片量培根（切丝）1片量奶油30公克洋葱（切丁片）半颗量蒜头4颗量青豆仁250公克鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒粉少许
青豆仁浆汤附面包丁的做法
步骤1:青豆仁清洗干净水分滴干。备用。
步骤2:将洋葱切丁片，蒜头去皮，培根切细丝。备用。
步骤3:将白吐司切丁以上火明烤箱烤到金黄色（不可过焦）。备用。
步骤4:将培根丝和奶油炒到香脆。备用。
步骤5:用汤锅，奶油少许融化后，放入洋葱片、月桂叶、蒜头炒香，炒至洋葱软。
步骤6:加入青豆仁加入拌炒。然后加入（留少许高汤）高汤（小火慢煮）煮到青豆仁软化后，再倒入果汁机打均（要先把月桂叶挑出）。
步骤7:再倒入汤锅内调味（鲜奶油、盐巴、胡椒）。可加入已备用的小碗高汤，调适度的稠度即可。将青豆仁汤盛入汤盘里，在上面放上烤好的吐司丁及脆培根丝做装饰。完成。