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用料
油豆腐15块凉鲜虾粉丝煲适量鱼浆1斤红萝卜小丝1条蛋白2颗海山酱3大匙饮用水3大匙花生辣酱1大匙莲藕粉适量
海味阿给的做法
步骤1:油豆腐开口有二种，一种是L型开二边，一种是只开上方。
步骤2:市场买回的原味鱼浆没调味，加入红萝卜小丝，蛋白2颗拌抣。
步骤3:鱼浆拌抣有点黏性Q性即可。
步骤4:鲜虾粉丝煲记得放凉在填入阿给。做法请参考https://icook.tw/recipes/187460
步骤5:开好口的油豆腐填入适量放凉的鲜虾粉丝煲。
步骤6:缺口抹上调好鱼浆封口。
步骤7:把油豆腐缺口鱼浆抹平。
步骤8:做好的阿给放入电锅半杯水20分钟或1杯水30分钟，把鱼浆先稍蒸熟。
步骤9:鱼浆颜色有变色即可，要食用即在蒸一次。
步骤10:取锅放入海山酱、饮用水、花生辣酱拌抣加热，在加入适量莲藕粉使之稠状。
步骤11:莲藕粉遇热会结块，煮好后滤掉块状即可。
步骤12:阿给剪开淋上沾酱，满满的料就是美味健康。