用料

猪五花条(去皮)两条豆干五片青葱两支红萝卜少许蒜头一瓣酱油两大匙糖一大匙盐一小匙辣椒(可不加)一小匙或一条

葱爆猪五花的做法

步骤1:准备材料。(豆干，猪五花切小条，红萝卜切丝，青葱切段，蒜头切碎)

步骤2:热锅，不加油，将猪五花放入炒至金黄。

步骤3:续加入豆干，红萝卜，炒至豆干呈现与猪肉一样的金黄色。

步骤4:锅内食材呈现金黄色时加入葱与蒜，盐，糖。酱油从锅边倒入。炒匀。

步骤5:炒匀后加入辣椒，拌炒一下，关火，盛盘，上桌。

步骤6:一超简单，家常小菜

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