用料

鲜虾400G蒜片1/2饭碗辣椒3条青葱5根盐少许胡椒粉少许

蒜香盐酥虾的做法

步骤1:鲜虾洗净剪除虾头须须蒜切片青葱切末辣椒切段片

步骤2:取炒锅加入可淹过鲜虾的油量待油加热后放入鲜虾转中火炸至可闻到鲜虾虾壳香气即可

步骤3:将炸好的鲜虾沥油备用

步骤4:炒锅内留下炸过鲜虾的油约2汤匙放入蒜片及辣椒爆香

步骤5:蒜片及辣椒爆香后放入鲜虾及调味拌炒入味

步骤6:起锅前再放入青葱

步骤7:盛盘上桌美味享用

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