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用料
烤箱1台面包或吐司约300g鸡蛋2颗牛奶约300ml蜂蜜约20g香蕉(切片)1条葡萄干适量杏仁片适量糖粉(可略)适量
面包布丁的做法
步骤1:首先介绍这次料理使用的好帮手：大同全功能蒸烤箱
步骤2:将吃剩的面包或吐司剪成小块
步骤3:鸡蛋、牛奶跟蜂蜜搅拌均匀后，过筛去除杂质，即为细滑的布丁蛋液
步骤4:将面包放入稍有深度的烤盘里，注入布丁蛋液，最后再摆上香蕉片、葡萄干与杏仁片
步骤5:烤箱的水箱记得先加水，待会才有足够的水蒸气
步骤6:启用【强蒸烤】功能，160度C烤25-30分钟，在有水蒸气的环境下烘烤，利用蒸气二次加热原理技术,回收循环蒸烤箱内的水气，比一般烤箱更容易烤出漂亮却不过焦的金黄面包布丁
步骤7:切片享用前可以撒上一些糖粉，外酥内软的面包布丁香浓又美味，当早餐或下午茶点心都很适合！
步骤8:上桌。