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用料
台糖腰内肉400公克小黄瓜1条芦笋6条红甜椒半个蒜5粒酱油膏1匙太白粉1匙胡椒粉0.5匙蒜盐少许
和风野菜猪肉卷的做法
步骤1:和风野菜大肉卷----备料中
步骤2:(1)先用剪刀将腰内肉的肉减开舖平(2)再将醃渍酱料放入腰内肉上抓均匀
步骤3:(1)醃渍酱料和肉合拌再舖平(2)再将蒜切末撒上肉上面再撒上蒜盐静置50分(调味料适个人口味增减)
步骤4:醃渍好的腰内肉上面舖上野菜
步骤5:将肉卷起来
步骤6:(1)肉卷起来后对切(2)要整条去烤不对切也可以
步骤7:(1)食材都准备就绪就入水波炉烧烤15分(2)行程剩3分钟再将剩余野菜放入烤盘中，再转换到下层继续走完行程
步骤8:香喷喷的和风野菜大肉卷出炉了~~~
步骤9:上桌