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用料
小卷6～8只义大利面1人份洋葱1/4颗蒜头1～2颗辣椒适量九层塔适量小番茄6～8颗毛豆1/4碗鱼露3汤匙酱油2汤匙糖1匙柠檬汁2～3汤匙胡椒粉适量
泰式小卷义大利面的做法
步骤1:将小卷解冻、清洗干净，每一只小卷都很完整漂亮~
步骤2:煮水下一大匙盐，煮义大利面
步骤3:洋葱切丁、蒜头切末，喜欢吃辣的可以加点辣椒
步骤4:热锅下油
步骤5:加入洋葱、蒜头、辣椒轻轻拌炒
步骤6:辛香料出香味后加入小卷
步骤7:加入除了柠檬汁以外的所有调味料
步骤8:义大利面提早1分钟取出(假设包装写煮8分钟，7分钟的时候就可以取出)，加入锅中
步骤9:加入切半小番茄，也可以依喜好加入一些巴西里末
步骤10:继续拌炒，最后加入毛豆、九层塔末再拌炒一下，就可以起锅囉！
步骤11:起锅前再淋上些柠檬汁，吃得时候更可以感受到柠檬的香味~