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佛罗伦斯鸡胸附青豆饭

为您提供佛罗伦斯鸡胸附青豆饭的菜谱,包括佛罗伦斯鸡胸附青豆饭的做法,佛罗伦斯鸡胸附青豆饭的做法步骤,佛罗伦斯鸡胸附青豆饭怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉25g奶油25g牛奶70ml起士50g菠菜100g奶油少许红葱头碎25g盐少许鸡胸肉2片盐少许白胡椒粉少许沙拉油少许奶油少许洋葱碎20g蒜头碎12g青豆仁50g白米130g鸡高汤300ml盐少许白胡椒粉少许

佛罗伦斯鸡胸附青豆饭的做法

步骤1:菠菜去梗,蒜头红葱头切碎,米青豆仁洗净备用,鸡胸肉较厚部分切蝴蝶刀,加少许盐,白胡椒醃制

步骤2:热锅加入沙拉油,将鸡胸肉煎至表面上色进烤箱将鸡胸肉烤熟

步骤3:热锅少许油,加入蒜头碎洋葱碎拌炒,加入白米拌炒加入青豆仁,鸡高汤,加入少奶油融化后,加入盐巴胡椒调味,放入烤箱160度烤熟

步骤4:取锅加入奶油,融化后加入面粉拌炒均匀,加入牛奶搅拌均匀煮制浓稠,加入起司片,搅拌均匀

步骤5:热锅加入沙拉油,爆香红葱头碎,加入菠菜炒,调味放入盘中

步骤6:将鸡胸肉放置菠菜上面淋上奶油起司酱,进烤箱烤至起司酱上色,摆上青豆仁饭及可完成


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