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costco牛腱心850g,红萝卜一条半450g,小蕃茄三颗,洋葱半颗250g,葱段适量,姜末少许,蒜末少许,水1000cc,玉米一条,排骨三块,五香粉少许,花椒粉少许,冰糖10g,酱油100cc,米酒半杯,豆瓣酱两大匙
1、做高汤加玉米跟排骨
2、川烫红萝卜牛腱切块水倒掉
3、起油锅加豆瓣酱炒香
4、依序加入洋葱小番茄牛肉切块
5、加入五香粉花椒粉冰糖姜油米酒
6、将高汤跟鲁牛肉倒入压力锅沸后两条线18分钟
