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丑豆1把花椒适量
步骤1:丑豆洗净沥乾,备一小把花椒粒。
步骤2:将豆荚斜切成丝,热锅加油,放入花椒粒爆香,待香气出来,放入豆荚丝,中火翻炒,由生绿色变橄榄绿且变软即已全熟,加入盐,一点点鲣鱼酱油即完成。