用料

甜虾10-15只,老姜7-8片,枸杞少许,麻油随喜,米酒100ml

麻油虾的做法

1、准备工作：虾洗净，姜切片（吸干水份），枸杞洗净泡水

2、热锅加入麻油、姜片爆香，姜爆至金黄色后加入虾子翻炒几下，让每只虾都有沾到油后，加入米酒，泡软的枸杞，持续翻炒至虾身变红，即可起锅。

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