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用料
面1包韩式泡菜100g鸡蛋1个火锅料适量鸿喜菇1小把豆皮3小块羊肉片50g韩式辣椒酱1大匙水500c.c
什锦泡菜拉面的做法
步骤1:备好各项食材
步骤2:准备1锅滚水,将豆皮放入川烫,至软,用冷水洗净,沥干.
步骤3:糖心蛋-冷水锅,加入1小匙盐,将鸡蛋放入,中小火煮至水滚计时2分30秒,捞起放入冷水中.备用.
步骤4:煮1锅滚水,加入真面堂的面体煮3分钟,(或依个人喜好的软硬度调整烹煮的时间)。煮好的面,Q弹、有滑顺的口感.
步骤5:将韩式泡菜,鸿喜菇,火锅料,豆皮,羊肉片放入锅中煮熟,最后基本调味.
步骤6:将煮好的真面堂的面体,放入小铁锅中,将步骤的食材,汤汁倒入.让面条吸附更多汤汁.放上糖心蛋,即完成什锦泡菜拉面