用料

芋头500g西谷米100g黄砂糖适量牛奶适量水约700cc

健康好吃的芋头西米露的做法

步骤1:将芋头洗净，切大块放，然后加水淹盖过芋头

步骤2:外锅放大约2杯的水，盖上锅盖，准备蒸熟

步骤3:西谷米取100g

步骤4:放入滚水中，煮成透明

步骤5:捞出泡冷水或冰水（泡冰水可增加Q度）沥干备用

步骤6:将煮熟的芋头加入适量的糖和牛奶.搅拌成泥状或用果汁机打成泥也可以（浓稠度依个人喜好)

步骤7:最后加入西谷米，这样好吃的西米露就完成啦！

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