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用料
水2碗橄榄油少许牛腿肉或牛腱肉150g马铃薯80g番茄70g西洋芹30g苹果20g
夏日茄汁炖牛肉的做法
步骤1:牛肉洗净，切块，放入滚水中川烫去除血水
步骤2:番茄去蒂头、切块，放置盘中备用(小叮咛:狗狗不能食用番茄的蒂头，记得一定要切除)
步骤3:马铃薯去皮、西洋芹去除过老纤维，再一同切小块放入调理机搅碎备用(小叮咛:狗狗消化纤维质的能力很差，记得西洋芹要挑选较嫩的部位，同时去除过老纤维，叶子可留因为芹菜叶比茎更有营养)
步骤4:热锅后，倒入少许橄榄油，并倒入番茄块拌炒至软烂，再倒入川烫过的牛肉、绞碎的蔬菜，略微拌炒后加入约2碗的水，盖上锅盖闷煮
步骤5:闷煮直至汤汁快要收干、牛肉已经软烂，倒入苹果丁提味，搅拌均匀即可关火
步骤6:完全放凉后，就可以喂家中的狗宝贝吃饭囉!