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为您提供皮蛋香根松的菜谱，包括皮蛋香根松的做法,皮蛋香根松的做法步骤,皮蛋香根松怎么做好吃等详细内容。
韭菜花一斤皮蛋2-3颗绞肉50-80克盐适量白胡椒粉适量
步骤1:韭菜花洗净后将茎底部较老的部分摘除,并将花也一并摘除.只使用口感较脆的部分.
步骤2:将韭菜花切成细末,每段约0.5公分长.皮蛋也切成小块状(切皮蛋时,刀刃抹水较不易沾黏皮蛋蛋液,比较好切)
步骤3:热锅放入一匙橄榄油,炒香绞肉再入皮蛋末炒香,最后再放入韭菜花末加入白胡椒粉及盐调味,快速翻炒一分钟左右,就可盛盘.
