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为您提供夏日凉拌茄子的菜谱,包括夏日凉拌茄子的做法,夏日凉拌茄子的做法步骤,夏日凉拌茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2条酱油2汤匙醋1汤匙姜泥10g蒜泥3-5瓣糖1小匙香油适量九层塔适量
步骤1:茄子先把蒂头切掉,剖半再切成小段,尽量满一段都差不多长
步骤2:热锅干煎茄子,煎到两面都上色中间变软即可放凉备用
步骤3:把剩下的材料全部加到容器中,拌匀后把放凉的茄子加进来
步骤4:热热的直接吃也可以,或是可用保鲜盒冰在冰箱,等要吃的时候拿出来呈盘即可