用料

鸿禧菇100g,鸡胸肉300g,洋葱1/4个,花椰菜1个,四季豆150g,杏鲍菇150g,盐些许,苦茶油ㄧ匙,黑胡椒些许,藜麦1杯,白米0.5杯

低卡料理的做法

1、在平底锅加入ㄧ小匙油，爆香洋葱、鸿禧菇，因为调味料加很少，要靠洋葱的香甜所以可以到有点微焦后再加入切小块的鸡胸肉翻炒，依照喜好添加盐和胡椒。

2、洋葱鸡胸肉炒完会出一点汁，不要倒掉要留着，不再加油直接加入四季豆和杏鲍菇翻炒后加些许盐。

3、最后加上水煮花椰菜配上藜麦饭就完成了！

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