用料

南瓜1颗，鲑鱼1片，马铃薯1颗，牛奶3量杯，水8量杯，A.奶油3大匙，B.面粉2/3量杯，水1又1/2大匙，C.盐1小匙，糖2大匙，白胡椒粉1/2小匙

南瓜浓汤的做法

1.将南瓜洗净后去籽、切块；马铃薯去皮、洗净切滚块；鲑鱼洗净后切丁块备用。

2.取一汤锅，水煮至滚沸后放入马铃薯煮10－15分钟，再加入南瓜煮6分钟即加入调味料C一起拌煮。

3.热锅，加入奶油煮至融化后放入面粉一起拌炒至匀，再加入水一起搅拌均匀。

4.将作法3的汤倒入作法2的锅中一起拌匀至浓稠状即可。

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