比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
杏鲍菇200g低筋面粉/全粒粉3/4杯太白粉/莲藕粉1大匙永新美式沙拉酱1小匙泡打粉1/8小匙水1/2杯白胡椒粉少许永新美式沙拉酱2大匙抹茶粉1茶匙白芝麻(炒过)1茶匙
和风抹茶杏鲍菇的做法
步骤1:来制做抹茶酱囉!材料准备好,芝麻要炒过才会香喔~
步骤2:混和好的抹茶酱,好浓郁的抹茶跟芝麻香啊@@!
步骤3:酥脆粉浆:所有材料混合,我是用面包机混合的,选择面团模式,记得不要搅拌太久喔!会有筋度出现,所以拌匀就好~此次用的是水手牌100%全麦全粒粉跟莲藕粉杏鲍菇:不要洗,用卫生纸轻轻擦拭表面就好(详情请见文章:菇类不用洗http://health.businessweekly.)
步骤4:裹好粉浆
步骤5:第一次炸:下锅炸一次面糊熟后捞起第二次炸:下锅炸至上色酥脆
步骤6:装盘淋上调好的抹茶酱,完成^^