用料

猪后腿绞肉420g全蛋一颗洋葱半颗奶油一大匙洋车前子粉两大匙胡椒1小匙乳酪丝10克

低碳猪肉汉堡排的做法

步骤1:洋葱切碎

步骤2:热锅放入奶油，将洋葱放入拌炒至透明后放凉

步骤3:将洋葱拌入猪绞肉及洋车前子籽粉，盐，胡椒，乳酪丝

步骤4:搅拌至有黏性

步骤5:放入蛋再拌匀即可

步骤6:整个汉堡团大约640克，均分成四团160克肉团，双手左右互丢，将空气拍出成扁圆型

步骤7:装入袋子放至冰箱冷藏，待要吃时再取出煎煮

步骤8:热锅冷油

步骤9:两面焦后倒水1/4杯上盖

步骤10:三分钟后放上乳酪丝，再盖上一分钟

步骤11:

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