用料

去骨鸡腿排一只洋葱一颗番茄一颗蒜头四瓣椰浆200cc水150cc市售绿咖哩酱一包小黄瓜一条椰糖15-20g

绿咖哩鸡的做法

步骤1:把全部的材料都切成同样大小

步骤2:锅中加入少许油放入蒜头爆炒一下

步骤3:在加入鸡腿煎至两面焦黄

步骤4:在放入洋葱跟番茄一起炒到软

步骤5:从印尼带回来的绿咖喱酱

步骤6:洋葱蕃茄炒软之后在加入咖哩酱一起拌炒

步骤7:在加入水跟椰浆一起焖煮至酱汁浓稠

步骤8:最后试一下味道，觉得太辣的话就要加糖。这次是加椰糖，比外面市售的还不甜又健康。起锅前在加入小黄瓜拌一下就可以起锅了

步骤9:

---

---