用料

A.洋葱1/2粒，大白菜100g，蕃茄150g，马铃薯100g，芹菜50g，胡萝卜100g，B.鸡高汤1罐，水500㏄，蕃茄酱4大匙，鸡精粉1茶匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙

蕃茄蔬菜汤的做法

1.将材料A中所有的蔬菜洗净后，切小块备用。

2.取一汤锅，将鸡高汤及水倒入锅中，加入作法1完成的蔬菜块一起下锅，转大火至滚后关小火，且盖上锅盖使其保持滚动状态。

3.作法2的汤锅煮约15分钟后，加入所有调味料搅拌至煮滚即可。

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