用料

A组蛋白3个,砂糖40克,盐少许,B组蛋黄3个,清水30克,植物油20克,米粉60克,紫苏叶适量

紫苏叶米戚风的做法

1、A组蛋白加入砂糖与盐搅拌至硬性发泡。烤箱180预热。

2、B组蛋黄锅搅拌均匀。

3、两锅以切拌方式混合，倒入蛋糕模，以180度烘烤约12分钟，蛋糕出炉后倒扣放凉，切片享用。

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