用料

黄椒半颗,花椰菜1-2颗,红椒半颗,蒜头4-6瓣,猪瘦肉丝适量,黑胡椒少许,香油数滴,鸡晶粉半匙

彩椒肉丝花椰菜的做法

1、热锅后加入半匙油和蒜头爆香。

2、爆香后加入花椰菜拌炒一下就可倒入半杯至一杯量的水后盖锅盖焖煮5分(中火)。

3、起一锅水川烫猪瘦肉后盛起备用。

4、待花椰菜闷熟后加入红/黄椒(切丝)拌炒，再加入肉丝后一并加入鸡粉半匙伴炒约2分钟(中大火)。

5、起锅前加入黑胡椒和少许香油就完成啰！

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