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厚切梅花猪排2块,味噌2大匙,糖1大匙,米酒1大匙,姜末1小匙,小黄瓜2条,洋葱丝半颗
1、将肉排用肉槌敲打后腌入味噌.糖.米酒.姜末放入冰箱冰一晚入味
2、热锅后将肉排香煎至两面熟后起锅斜刀切成肉片适中厚度
3、另起锅将洋葱拌炒一下后放入小黄瓜及剩下腌料加些许水拌炒起锅淋酱在肉片上即可
