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动物性鲜奶油200g细砂糖80g水饴或麦芽糖30g咖啡粉10g
步骤1:1.所有材料放入小锅里,稍微搅拌均匀中火煮开2.转小火煮至稍微浓稠,这时开始要不停的刮底搅拌,以免糊锅3.会看到越来越浓稠一直熬至流动非常缓慢的状态,(这图片还不够浓稠因要边拍边搅拌没法好好拍)4.倒入模具,放置阴凉处或冰箱冷藏至变硬5.脱模包糖纸即可