用料

鸭肉半只老姜500g白芝麻2大匙米酒1200cc川芎3g黄耆5g枸枳2g当归1g龙眼干1g

阿基师姜母鸭的做法

步骤1:鸭洗干净，切块

步骤2:姜拍裂，切小块

步骤3:鸭肉放入，中小火炒出油

步骤4:放入老姜炒香

步骤5:放入米酒1200cc,滚起放入白芝麻，川芎，黄耆，枸枳，当归，龙眼，煮30分钟

步骤6:加入其他配料，玉米笋，米血，杏鲍菇，火锅料,贡丸，高丽菜，大陆妹

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