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绞肉随意,蒜头随意,大白菜半颗,油豆腐随意,酱油膏少许,酱油少许,糖一匙,豆瓣酱一匙
1、绞肉加酱油蒜头胡椒搅拌出黏性并捏出球状
2、把肉丸下锅煎过使之定型
3、取另一锅，铺上大白菜，阿给，或随意食材。
4、把肉丸放上后加水加酱油，油膏，豆瓣酱，糖炖熟上桌
