用料

饭一人份,洋葱半颗,番茄酱适量,胡椒粉大量,蛋两颗,牛奶一大匙,奶油适量

正统日式蛋包饭的做法

1、烹煮白饭（隔夜饭也可以喔）

2、洋葱切小丁、热锅放奶油、下去炒

3、加入番茄酱，炒番茄酱可以降低酸味、剩下甜味

4、下白饭、加入大量胡椒粉、搅拌炒匀后盛盘预备

5、两颗鸡蛋打匀、加入牛奶、拌匀

6、奶油热锅后（大火）倒入蛋液快速搅拌使其呈现松软状后盛盘，完成！

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