用料

小黄瓜2条鸡胸肉(已用盐水泡过)1副青葱适量辣油(可略)1小匙姜泥1小匙酱油1/2大匙白胡椒粉少许太白粉1大匙

清爽低卡小黄瓜鸡丁的做法

步骤1:备料，小黄瓜洗净切滚刀块，鸡胸肉切适口大小，用醃料抓匀静置一会，青葱切段。

步骤2:热油锅，将鸡肉先下锅炒至7分熟。

步骤3:将小黄瓜下锅，加少许水、辣油，与鸡肉一起煨煮至水收乾，起锅前加入青葱拌炒后即完成。

步骤4:上桌前撒上七味粉增添香气。

---

---