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豆腐3块蒜头碎约3颗葱段1小根辣椒片2~3片酱油2瓶盖糖1小匙水100cc太白粉水少许
步骤1:将豆腐切块洋葱切丝蒜头.葱段.辣椒片都切好备用
步骤2:豆腐先用小火慢笺到上色后放入蒜头.葱段.辣椒片同时加入酱油.糖.水调味.并用中火让豆腐慢慢煨
步骤3:加入太白粉水勾芡浓稠度刚好之后即可盛盘
步骤4:盛盘后豆腐上方放少许葱段或辣椒片使成品美观即可