首页 > 菜谱大全 > 蜜汁猪肉干

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


蜜汁猪肉干

为您提供蜜汁猪肉干的菜谱,包括蜜汁猪肉干的做法,蜜汁猪肉干的做法步骤,蜜汁猪肉干怎么做好吃等详细内容。

用料

猪绞肉500g鱼露1大匙(20g)蚝油3大匙(60g)二砂糖1.5大匙(35g)蜂蜜3.5大匙(70g)匈牙利红椒粉1/4匙粗黑胡椒1大匙孜然粉1/4匙鸡粉1/2匙蜂蜜水(2:1)2大匙

蜜汁猪肉干的做法

步骤1:所有材料

步骤2:全部加入猪绞肉里拌均匀

步骤3:猪绞肉必须透彻的搅拌均匀,直到肉末出现黏性

步骤4:拿出一张烘焙纸(要比烤盘大)放上调好的肉酱,上面盖一层保鲜膜,用擀面棍或酒瓶把肉酱擀成厚度一致的面积

步骤5:擀好后,用手再触摸检查是不是一样的厚度,面积不要超过烤盘,透过保鲜膜可以微调边距。第一次先用150度烤20分钟,翻面后用160度再烤10分钟,两面刷上蜂蜜水烤到收汁。

步骤6:猪肉干翻面时要注意肉边比较黏纸,要小心剥,别让肉干破掉

步骤7:肉干的两面都要涂上蜂蜜水(2:1)再进烤箱烘干

步骤8:出炉放凉后再剪成小块(边边焦黑的先剪掉),好吃的蜜汁猪肉干就是这么简单~~


上一个梦: 双色奶油花柠檬蛋糕 下一个梦: 寿喜烧锅

别人正在查的解梦