用料

红萝卜适量,榨菜适量,牛番茄1,黑木耳适量,金针菇适量,嫩豆腐半块,鸡蛋2颗,酱油适量,乌醋适量,香菜适量,葱适量,肉丝适量

台式酸辣汤的做法

1、加入油与红萝卜丝及榨菜（须先浸泡以免太咸）丝及番茄翻炒。

2、再将肉丝放入一起翻炒。

3、倒入水，滚水后加入金针菇！

4、可加酱油调整咸度！关小火打入蛋花！

5、放入嫩豆腐（切条状）。应个人口味假日适当乌醋！最后放入葱花及香菜即可！

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