用料

麦片150克牛奶200ml鸡蛋一颗蜂蜜果糖30克蜜红豆一碗（饭碗）左右

麦片做的红豆铜锣烧的做法

步骤1:自制或市售蜜红豆用电锅蒸热、软备用

步骤2:麦片、牛奶、鸡蛋、蜂蜜果糖放入搅拌杯中，用搅拌棒打匀即成铜锣烧饼皮糊

步骤3:用汤匙舀起麦片糊入锅，以中小火煎约2分钟，表面会有气孔（泡泡）时，翻面煎10秒盛起

步骤4:将蜜红豆放在一片铜锣烧中间，外围留白；盖上另一片饼皮，用手掌轻压使两片合在一起即可

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