用料

白花菜100公克，绿花菜100公克，胡萝卜65公克，枸杞15公克，干贝10公克，清高汤400公克，盐6公克，黑胡椒6公克，低脂起司粉35公克

起司双花的做法

1.将白花菜与绿花菜以清水洗净，并切成小朵备用。

2.胡萝卜削皮切滚刀块；枸杞洗净后以冷水泡软；干贝略洗后以温水浸泡约10分钟。

3.起一锅，将清高汤加盐煮滚后，把作法1的白花菜、绿花菜、作法2的胡萝卜块一起入锅翻煮约3分钟，至材料熟透。

4.起锅前加入作法2的枸杞、干贝，在洒上黑胡椒、起司粉即可熄火起锅。

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