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丝瓜蛋酥

蛋酥丝瓜蛋酥

为您提供丝瓜蛋酥的菜谱，包括丝瓜蛋酥的做法,丝瓜蛋酥的做法步骤,丝瓜蛋酥怎么做好吃等详细内容。

用料

丝瓜半条,鸡蛋1颗,大蒜适量,苦茶油适量,盐巴适量

丝瓜蛋酥的做法

1、切块：刨丝切圆形状

2、鸡蛋：放置碗内搅拌

3、蛋酥：热油至筷子下去会起泡泡，拿有洞的勺子过筛蛋到油锅并搅拌

4、下锅：将蛋酥捞起后，下蒜头、丝瓜与盐巴，焖煮约8-10分钟后加入蛋酥

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