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用料
鸡胸肉适量,小番茄适量,笔管面适量,盐巴适量,米酒适量,黑胡椒适量,大蒜三瓣,辣椒一支,九层塔适量
九层塔蒜香义大利面的做法
1、装一锅水,加点盐巴、油在里头,水滚后加笔管面煮面的同时可以先把鸡胸肉用米酒、盐巴、黑胡椒抓腌(腌制的同时,就先备其他料)
2、将大蒜切成蒜片,辣椒切小段,小番茄对半切,九层塔只取叶子洗净备着
3、起油锅,将蒜片、辣椒爆香后,放入番茄,大约炒个2-3分左右,将肉丢下去拌炒肉变色后,再将煮好的笔管面丢进锅子翻炒翻炒大约三十秒,用些许盐巴加上些许煮面的水进锅里调味翻炒大约三十秒后,下九层塔翻炒即可完成一盘美味又简单的料理咯